Může se přihlásit kdokoliv?

Program je určený pro všechny, kdo se věnují obsluze hostů. Mohou to být číšníci, pivonoši, baristé i další.

 

Kolik času mi to zabere?

Skupina se schází jednou měsíčně.

 

Co všechno se dozvím?

Každé setkání má svoje téma, jako např. specifický host, reklamace a krizová komunikace, principy pozoruhodné obsluhy a další. Projdeš zároveň klíčové dodavatele a jejich produkty, abys věděl, jaké suroviny hostům servíruješ a doporučuješ. Postupně se podíváš, jak se peče náš chléb, jak se staří maso, jak se vaří pivo, vyrábí uzeniny, praží a připravuje káva a nebo jak vznikají tradiční dezerty pod rukama našich cukrářů.

Kdo mě to naučí?

Jednotlivé kurzy vedou generální nebo personální manažeři našich restaurací nebo lidé z kanceláře. Například ombudsman hostů Filip Trčka.

 

Jak se můžu přihlásit?

Nový běh spouštíme jednou za rok, ale připojit se můžeš i v průběhu. Zeptej se svého generálního manažera, který má aktuální informace a nebo napiš na eva.kralova@ambi.cz.

 

Kolik mě to bude stát?

Domluv se se svým generálním manažerem, zda tě ve vzdělávání podpoří a roční členství ti uhradí. Aktuální ceny ti sdělí také tvůj GM, nebo napiš na email viz. výše.

 

 

Může se přihlásit kdokoliv?

Program je určený pro všechny, kdo se věnují obsluze hostů. Mohou to být číšníci, pivonoši, baristé i další.

 

Kolik času mi to zabere?

Skupina se schází jednou měsíčně.

 

Co všechno se dozvím?

Každé setkání má svoje téma, jako např. specifický host, reklamace a krizová komunikace, principy pozoruhodné obsluhy a další. Projdeš zároveň klíčové dodavatele a jejich produkty, abys věděl, jaké suroviny hostům servíruješ a doporučuješ. Postupně se podíváš, jak se peče náš chléb, jak se staří maso, jak se vaří pivo, vyrábí uzeniny, praží a připravuje káva a nebo jak vznikají tradiční dezerty pod rukama našich cukrářů.

Kdo mě to naučí?

Jednotlivé kurzy vedou generální nebo personální manažeři našich restaurací nebo lidé z kanceláře. 

 

Jak se můžu přihlásit?

Nový běh spouštíme jednou za rok, ale připojit se můžeš i v průběhu. Zeptej se svého generálního manažera, který má aktuální informace a nebo napiš na eva.kralova@ambi.cz.

 

Kolik mě to bude stát?

Domluv se se svým generálním manažerem, zda tě ve vzdělávání podpoří a roční členství ti uhradí. Aktuální ceny ti sdělí také tvůj GM, nebo napiš na email viz. výše.